ALTINTAS ILÇE TARIM MÜDÜRLÜGÜ
Anasayfa
Altıntaş
Tarihçe & Kültür
Resim Galerisi
Ulaşım
İletişim
İlçe Haritası
30 Ağustos
Kurumlar
Kaymakamlık
Belediye
İlçe Milli Eğitim M.
Emniyet Amirliği
Jandarma
Nüfus Müdürlüğü
Mal Müdürlüğü
Tapu Müdürlüğü
Orman İşletme Şefliği
Sağlık GrupB.
İlçe Tarım
Müftülük
Şehitlerimiz
Köylernimiz
Beldelerimiz
Bilgi Edinme
Duyurular
Haberler

 

 I- KURULUSUN YAPISI VE GENEL TANIMI

Altintas Tarim Ilçe Müdürlügü Tarim ve Köyisleri Bakanligina Bagli tasra teskilati olarak görev yapan bir kurulustur. Müdürlük, Altintas'in ilçe olmasindan sonra Ilçe Ziraat Teknisyenligi ve Ilçe Veteriner Hekimligi olarak faaliyete basladi. 1971 yilinda Ilçe Ziraat Teknisyenligi, Ilçe Ziraat Mühendisligine dönüstü.  1985 yilinda Ilçe Ziraat Mühendisligi ve Ilçe Veteriner Hekimligi tek bir çati altinda toplanarak Tarim Ilçe Müdürlügü adini aldi. 1986 yilina kadar Hükümet konaginda faaliyetini sürdüren Müdürlük, kendi hizmet binasinin yapiminin tamamlanmasiyla birlikte bu tarihten itibaren müstakil hizmet binasina tasinarak faaliyetlerine devam etmektedir.

Tarim Ilçe Müdürlügü bünyesinde 1'i idari 6'si teknik olmak üzere toplam 7 sube mevcuttur. Bu subeler Il Müdürlügünde oldugu gibi Sube Müdürlügü seklinde kesin çizgilerle ayrilmamistir. Buna ragmen her subenin kendine has görev ve sorumluluklari vardir.

 

II- TARIM ILÇE MÜDÜRLÜGÜNÜN GÖREVLERI 

İlçe Müdürlügümüzün görevleri şunlardir:

· Ilçenin kalkinmasi, çiftçilerin gelir ve hayat standardinin yükseltilmesi için hizmet ve görev alanina giren konularda program ve projelerin hazirlanmasi amaciyla gerekli bilgileri toplamak ve teklifte bulunmak.

· Program ve projelerin ilçeye düsen kisimlarini uygulamak ve sonuçlarini degerlendirmek.

· Çiftçilerin egitimi için yayim programlari hazirlamak ve uygulanmasini saglamak.

· Üst kuruluslarca hazirlanip kendilerine intikal ettirilmis olan örnek çiftçi gelistirme planlarina göre isletme kurulmasina yardimci olmak.

· Ilçenin tarim, hayvancilik ve su ürünleri ile ilgili her türlü tarim girdileri ve kredi ihtiyaçlarini tespit ederek Tarim Il Müdürlügüne bildirmek, temininde yardimci olmak, dagitimini yapmak.

· Ilçede bitki, hayvan sagligini korumak amaciyla özel kanunlarin da gösterildigi sekilde hastalik ve zararlilarla mücadeleyi saglamak.

· Ilçenin tarimla ilgili istatistiklerini üst kuruluslarca verilen formlara uygun olarak derlemek.

· Ilçenin program ve projelere dayali yillik bütçe teklifini hazirlayarak zamaninda Tarim Il Müdürlügü' ne göndermek.

· Özel kanunlarla verilen görevler ile Kaymakam ve Il Müdürü tarafindan verilecek benzeri görevleri yapmak.

 

III- KADRO PERSONEL DURUMU

    Altıntas İlçe Tarım Müdürlügünde halen 2 Ziraat Mühendisi(Biri İlçe Müdür Vekili), 1 Gıda Mühendisi, 1 Veteriner Hekim, 2 Ziraat Teknisyeni, 2 Veteriner Sağlık Teknisyeni, 2 Koruma ve Güvenlik Görevlisi ve 2 Tarım Hizmetleri İşçisi görev yapmaktadır.

     Ayrıca Zafertepeçalköy Beldesi ve Yalnızsaray köylerinde sözleşmeli birer adet Ziraat Mühendisi çalışmaktadır.


 

IV- ARAÇ VE TECHIZAT DURUMU

Tarim Ilçe Müdürlügü 1 adet Toyota Pick-up ve 1 adet Kartal taksi ile faaliyetlerini sürdürmektedir.

V- HIZMET BINASI VE LOJMANLAR

Ilçe Tarim Müdürlügüne ait biri zemin kat olmak üzere üç kattan olusan kaloriferli bir adet hizmet binasi mevcuttur. Bunlarin disinda alti daireden olusan bir adet lojman bulunmaktadir.

VI- ILÇENIN ZIRAI DURUMU

           A. TARIMSAL DURUM

 

            İLÇEMİZDE TARIM SEKTÖRÜNE HUBUBAT TARIMI EGEMENDİR. İKLİM ŞARTLARI NEDENİ İLE MEYVECİLİK VE SEBZE TARIMI CUZİ MİKTARLARDA YAPILMAKTADIR.

 

                İLÇENİN 90.500 HA. MEVCUT ALANININ %43’ü (39.380 HA.) TARIM ARAZİSİ, %29‘u (26.123 HA.)  ORMAN VE FUNDALIK , % 20 ‘si ( 17.819 HA.) ÇAYIR MERA, % 8 ‘i DE (7.178 HA.) DİĞER ARAZİLERDEN OLUŞMAKTADIR. MEVCUT TARIM ARAZİSİNİN % 95 İNDE FİİLEN TARIM YAPILMAKTA OLUP YAKLAŞIK % 5’i ÇEŞİTLİ SEBEPLERLE KULLANILMAYAN TARIM ARAZİSİ NİTELİĞİNDEDİR.

 

 

TARIM YAPILAN ARAZİLERİN 11.300 HEKTARI SULANABİLİR TARIM ARAZİSİDİR. BAŞKA BİR İFADE İLE TOPLAM KULLANILABİLİR TARIM ARAZİSİNİN % 29’U SULANABİLMEKTEDİR.

 

TOPLAM TARIM ALANLARININ % 57,5’ İNDE TAHIL ÜRETİMİ, % 8 İNDE SANAYİİ BİTKİLERİ ÜRETİMİ, % 3 ’ ÜNDE YEM BİTKİLERİ ÜRETİMİ, % 6 SINDE YEMEKLİK BAKLAGİL ÜRETİMİ, % 0,5 İNDE SEBZE VE MEYVE ÜRETİMİ YAPILMAKTADIR. AYRICA TARIM ALANLARININ % 20 ’ Sİ NADAS VE % 5 İ TARIMA ELVERİŞLİ OLUP DA KULLANILMAYAN ARAZİDİR.

 

 

 

YILLIK TAHIL ÜRETİMİ 57.000 TON, BAKLAGİL ÜRETİMİ 2.000 TON, ŞEKERPANCARI ÜRETİMİ 75.000 TON OLUP, 2007 YILI FİYATLARIYLA TARIMSAL ÜRETİMİN TAHMİNİ DEĞERİ 34 MİLYON YTL DİR.

 

İLÇEMİZDE TARIMSAL ÜRETİMİN GELİŞTİRİLMESİ İÇİN BAZI TARIMSAL FAALİYETLER VE PROJELER YÜRÜTÜLMEKTE OLUP BUNLAR

 

  • BİTKİSEL ÜRETİMİ GELİŞTİRME PROJESİ
  • SU ÜRÜNLERİ ÜRETİMİNİ GELİŞTİRME PROJESİ
  • BİTKİ HASTALIK VE ZARARLILARI İLE MÜCADELE FAALİYETLERİ
  • GIDA DENETİM VE KONTROL HİZMETLERİ
  • ÇİFTÇİ EĞİTİM VE YAYIM FAALİYETLERİ

TARIMSAL FAALİYETLER VE PROJELER İÇİN 2006 YILI İTİBARIYLE GENEL BÜTÇEDEN

 

2007 YILI DOĞRUDAN GELİR DESTEĞİNE 3094 KİŞİ 243.017 DEKAR ALAN ÜZERİNDEN  MÜRACAAT ETMİŞTİR.

 

 

B. HAYVANCILIK

               

                HAYVANCILIK İLÇEMİZDEKİ ÖNEMLİ GEÇİM KAYNAKLARINDAN BİRİSİDİR. İLÇEDE 12.000 ADET BÜYÜKBAŞ, 32.204 ADEDİ KOYUN, 2.327 ADEDİ KEÇİ OLMAK ÜZERE TOPLAM 34.531 ADET KÜÇÜKBAŞ HAYVAN VARLIĞI BULUNMAKTADIR. AYRICA İLÇEMİZDE 34.973 ADET KANATLI HAYVAN MEVCUTTUR.

 

               

 

2007 KAYITLARINA GÖRE İLÇEMİZDEN 3.776 SIĞIR, 11.313 KOYUN VE KUZU, 796 KEÇİ VE OĞLAK DİĞER İL VE İÇELERE SEVK EDİLMİŞ OLUP, BUNLARIN TOPLAM DEĞERİ 10 MİLYON YTL DİR.

 

 

            İLÇEMİZDE HAYVANCILIĞIN GELİŞTİRİLMESİ İÇİN BAZI PROJELER

UYGULANMAKTA OLUP BUNLAR;

 

 

  • HAYVANCILIĞI GELİŞTİRME PROJESİ
  • HAYVAN HASTALIK VE ZARARLILARI İLE MÜCADELE PROJESİ

 

 

 

        

           

                  

                   

 

 

VII- ILÇE MÜDÜRLÜGÜMÜZCE YÜRÜTÜLEN IS VE ISLEMLER

1.PROJE VE ISTATISTIK SUBESI:

· Yem bitkileri desteklemesi

· Yaglik ayçiçegi prim uygulamasi

· Dogrudan Gelir Destegi ve Çiftçi Kayit Sistemi

· Istatistik ve envanter çalismalari

· Sun'i Tohumlama, Soy Kütügü ve Önsoy kütügü çalismalari

· Hayvancilik desteklemeleri

 

2.BITKI KORUMA  SUBESI:

· Zirai Mücadele Ilaç ve Alet Makine Bayii Kontrolleri

· Süne, zabrus ve tarla faresi sürvey çalismalari

· Yönetimli çiftçi mücadeleleri

 

3.HAYVAN SAGLIGI SUBESI:

· Asilama çalismalari

· Küpeleme faaliyetleri

· Hastalik taramalari

· Hayvan sevk islemleri

4.KONROL SUBE SUBESI:

· Süt destekleme çalismalari

· Yem Bayii Kontrolleri

· Gida denetim faaliyetleri

 

5.ÇIFTÇI EGITIM VE YAYIM SUBESI:

· Çiftçi egitim toplantilari

· Kurslar

· Yayim faaliyetleri

· Demonstrasyonlar

 

6.DESTEKLEME SUBESI:

· Gübre bayii denetimleri

· Çiftçi mallari is ve islemleri

· Tohumluk girdi teminleri

· Kooperatif faaliyetleri

 

7.IDARI MALI ISLER SUBESI

· Personel özlük islemleri

· Demirbas takibi

· Tahakkuk

· Her türlü idari ve mali islemler

 

 

TARIM TAKVIMI

OCAK AYINDA YAPILACAK TARIM ISLERI

TARLA ZIRAATI:

a) Tarla faresi ve yabani domuz sürveyleri ve gerekirse mücadelesi yapilir.


SEBZECILIK ISLERI

a) Iklimi uygun (Simav ve Gediz)yerlerde seralarda turfanda sebzecilik isleri devam eder


HAYVANCILIK
a) Birçok yerlerde hayvanlar ahirda oldugu için ahirlarin bakimi önemle yapilmalidir. Temizlenmeli, Kireç ve badanayla dezenfekte edilmeli. Ahirin havalandirilmasina özen gösterilmeli.
b) Hayvanlar çesitli yemlerle beslenmeli, zararlilarla mücadele edilmelidir. Sigirlarda tirnak bakimi yapilmalidir.
c) Dogum hazirliklarina baslanir. Hayvan ayri bir bölmeye alinarak beslenmesine özen gösterilir.
d)Hayvan hastaliklarina karsi koruyucu asilar yapilir

e) Koyunlar ahira alinarak yemleme 3 ögüne çikarilir.

f) Gebe koyunlarin yavru atmalarini önlemek için beslenmelerine dikkat edilir. Koruyucu asilarla tirnak bakimi yapilir.

ARICILIK

a)Kovanlar kislatma yerlerinde tutulur. Yagmur ve nemden korunur. Kis salkiminin bozulmamasi için sarsinti ve darbelerden korunmalidir, kovanlar açilmamalidir. 

TARIM ALET VE MAKINALARI

a) Traktörlerin kislik bakimi yapilir. Toprak isleme aletleri kislik bakimi yapilarak kullanilmayacak lastik, tekerlek ve makineler takoza alinir.

SUBAT AYINDA YAPILACAK TARIM ISLERI

TARLA ZIRAATI

a) Sualtinda kalmasi muhtemel yerlerde (Simav, Gediz, Saphane,Pazarlar) drenaj kanallari açilir.

b) Tarla faresi ve yabani domuz sürveyleri ve gerekirse mücadelesi yapilir.

MEYVECILIK

a) Fidan çukurlari açilir, toplu meyvelik kurulacak sahalar sürülür agaç dipleri kabartilarak gübrelenir

SEBZECILIK

a) Seralarda turfanda sebzeler hasat edilmeye baslanir
b) Ay sonuna dogru sicak yastiklara sebze tohumlari ekilir.

c) Sera ve sicak yastiklarda sulama, çapalama ve ayiklama (seyreltme) isleri yapilir
e) Çesitli zararli ve hastalikla mücadele yapilir

HAYVANCILIK

a) Hayvanlar ahirda olduklarindan temizlik ve dezenfeksiyona önem verilir
b) Çesitli yemlerle hayvanlar ahir beslemesine tabi tutulur. Çesitli bakim isleri yapilir
c) Dogumlar basladigindan gerekli tedbirler alinir. Yavrular için özel bakim ve besleme yapilir
d) Hayvan hastalik ve zararlarina karsi koruyucu asilar ve ilaçlar tatbik edilir

e) koyunlarda iç paraziterlerle mücadele ve enteretoxemie asisi yapilir.

ARICILIK

a) Yeterli gidasi bulunmayan kovanlara kek verilir.

 TARIM ALET VE MAKINALARI

 Alet ve makineler in eksik parçalari varsa tamamlanir. Ekim için hazirlanir.

MART AYINDA YAPILACAK TARIM ISLERI

TARLA ZIRAATI

a) Her türlü tarla ziraati için toprak islemesine baslanir. Kaymak baglamis tarlalar tirmik ve kazayagi ile kirilir.

b) ay sonuna dogru iklim müsait oldugu zamanlarda Yazlik hububat ekimi yapilir. Bu arada Çayir-Mer'a ve Yem Bitkilerinin de ekimi, iklimi uygun yerlerde tütün fidelikleri tesisine baslanir
c) Sulanabilir sahalarda can suyu verilmelidir. Tarlalardaki fazla su tahliye edilir
d) Güzlük ekilmis hububatta mücadeleye önem verilmelidir

e) Zabrus spp. satih mücadelesi yapilir. Tarla faresi mücadelesi yapilir.

MEYVECILIK

a) toplu meyvecilik kurulacak sahalar ile eski tesisler sürülür ve gübrelenir
b) Fidan dikimine birçok bölgelerde baslanir.

c) Meyvelerde budamaya baslanilir. Ilik bölgelerde sert çekirdekli meyveler çiçek açabileceginden donlara karsi dikkatli olunmalidir. Yeni tesis edilen meyve bahçelerine can suyu verilmelidir.
d) Çesitli zararli ve hastaliklara karsi mücadeleye devam edilmelidir.

e) Bordo bulamaci uygulamasi budamaya müteakip yapilir. (100 lt suya 600 gr göztasi)

f) san-jose kabuklu biti ve altin kelebek mücadelesi yapilir.


SEBZECILIK

a) Seralarda turfanda domates, hiyar, kabak gibi sebzelerin hasadina devam edilir
b) Sicak ve ilik yastiklara ekilen sebzelerin birinci sasirtmasi yapilir
c) Sebze bahçesi topraklarinin islenmesine devam edilir ve gübrelenir,ekime hazir hale getirilir. Topraktaki mevcut fungal hastaliklara karsi dezenfeksiyon yapilir.

HAYVANCILIK

a) Dogum isleri siki bir sekilde devam eder. Bununla ilgili gerekli tedbirler alinmalidir
b) Ilkbahar mevsimi dolayisiyla çikmasi muhtemel salgin hastaliklar ile diger zararlilara karsi koruyucu asi ve mücadele yapilir. (Sap asilamasi ve S-19 asisi yapilir)

c) günlük bakim besleme islerine devam edilir.

d) önceki aylarda dogum yapan ineklerde kizginlik belirtileri gözlenerek kizginlik gösterenlere suni tohumlama yaptirilir.

e) Mastitis'e karsi meme temizligine özen gösterilir.

f) Ahir ve yem depolarinda fare mücadelesi yapilir.

g) Koyunlarda koyun-çiçek asisi yapilir.

h) Sütten kesilen kuzular besi sekline göre beslemeye alinir.

ARICILIK

a) Yeterli gidasi bulunmayan kovanlara kek verilmeye devam edilir. Hava sicakliginin 14 0 C ‘yi geçtigi yerlerde ilkbahar bakimi ve varoa' ya karsi ilaçlamaya baslanir.

TARIM ALET VE MAKINALARI

 Zirai mücadele aletleri faal hale getirilir. Toprak isleme aletleri ise hazirlanir.

NISAN AYINDA YAPILACAK TARIM ISLERI

TARLA ZIRAATI

a) Yazlik ekimler için toprak islemesi devam eder. Bu arada gübre de verilir. Bazi otlu nadaslar tirmik, kultivatör, disk harrow ve kaz ayagi ile yüzeyden islenir.

b) Uygun bölgelerde her türlü tarla bitkilerinin ekimi ve fidelerin dikimi yapilir
c) Yabanci otlarla kaplanmis veya sulama ile kaymak baglamis tarlalarda çapa, hububatta yabanci ot mücadelesi, bazi bitkilerde seyreltme ve tekleme yapilir. Ekimi yeni yapilan bitkilerde sulama yapilir
d) Bitkilerde görülmesi muhtemel her türlü hastaliga karsi mücadele yapilir ve gerekli tedbirler alinir. Ekilecek bazi bitkilerde tohumun ilaçlanmasi faydalidir.

e) Zabrus spp., Tütünde Mavi Küf (Fidelik), Elma Armutta Karaleke, kiraz ve visnede Monilya, Ates Yanikligi, Yaprak Biti, sebzelerde Danaburnu, Bozkurt Ve Tel Kurdu, hububatta dar ve genis yaprakli yabanci otlar ile sebze tarlalarinda ve anasonda yabanci ot mücadelesi yapilir.

MEYVECILIK

a) Meyve bahçelerinde toprak islenmesi devam eder ve isleme ile birlikte gübre uygulamasi da yapilir
b) Fidanlarin sökülmesi, katlanmasi ve dikilmeleri bölgelerine göre devam eder. Bazi ilik bölgelerde dikim son bulmustur
c) Her türlü bakim yaninda sulama ve çapalama devam eder. Kalem asisi bazi bölgelerde devam eder. Genel olarak bu ay sonunda budama isi tamamlanir.
d) Bahçelerde görülen ve görülebilecek hastaliklarla zararlilara karsi mücadele yapilir. Ancak çiçek devresinde sadece hastaliklara karsi mücadele yapilir.

SEBZECILIK

a) Bazi bölgelerde seralarda turfanda sebzecilik isleri devam eder. Sebzeler hasad edilir
b) Sicak yastiklarda yetistirilen fidelerin bakim sulama ve söküm isleri devam eder
c) Sebze tarla hazirligi ay boyunca devam eder. Gerekli gübreler verilir. Bahçeler tava ve masuralara ayrilir

d) Domates, biber, patlican yavas yavas tavalara alinir.

e) Sasirtilan ve tavaya alinan fidelere cansuyu verilir. Sasirtilma yapilmamissa çapalama yapilmalidir. Bilhassa bakla ve bezelyelerde çapalama baslar.
f) Bazi sebzeler hereklere alinir.
g) Sebzelerde görülebilecek her türlü hastalik ve zararlilara karsi tedbir alinmalidir.

HAYVANCILIK

a) Ahirlarda gerekli bakim isleri, temizlik ve dezenfeksiyon devam eder
b) 15 nisandan sonra hayvanlar mer'aya salinabilir. Mera'da yeteri kadar yem bulamadiklarindan ahir beslemesi takviyesi yapilir.

c) Dogumlar bu ayda devam edeceginden, gerekli tedbirler alinmali, hazirlikli olunmalidir.
d) Mer'a islahlari yapilir. Mera'larda otlatma münavebeli olmalidir.

e) Hayvan hastaliklari ve zararlilarina karsi koruyucu asilar ve önleyici ilaçlar kullanilir. Özellikle büyük bas ve küçük bas hayvanlarda sap asisi yapilmasina özen gösterilir.

f) Hayvanlarda iç ve dis parazit (nokra vs.) mücadelesi yapilir.


ARICILIK

a) Hava sicakliginin 14 0 C nin üzerine çiktigi zamanlarda kovanlar açilarak ilkbahar bakimina baslanir.
b) Anasi olmayan kovanlara ana ari verilir. Kovanlarin temizligi yapilir.
c) Çesitli ari hastalik ve zararlilarina karsi ilaçlama yapilir, tedbir alinir.

d) Ana ariyi yumurtlamaya tesvik için surup beslemesi yapilir. (1 kg seker/ 1 lt su)
e) Zayif kovanlar birlestirilir. Ay sonuna dogru güçlü kovanlardan zayif kovanlara arili yavrulu çerçeve takviyesi yapilir.

 MAYIS AYINDA YAPILACAK TARIM ISLERI


TARLA ZIRAATI

a) Yazlik ekim yapilacak tarlalarda sürüm, ikileme, üçlemeler ve gübreleme yapilir. Kaymak kirma, çapa ve ot alma maksadiyla tirmik ve kültüvatörle toprak islemesi devam eder.
b) Ayçiçegi, susam, fasulye ve bostan ekimi ile tütün fidelerinin dikimi yapilir
c) Sulama, çapalama, herege baglama, seyreltme ve diger bakim isleri yapilir.
d) Zararli ve hastaliklara karsi bu ay çok dikkat gösterilmeli ve gerekli tedbirler alinmalidir
e) Ekin Kambur Böcegi, bugdayda pas, bambul, nohut antraknozu (tohum ilaçlamasi), nohut ve mercimekte yesil kurt, fasulye kök çürüklügü ve tohum böcegi, tütünde mavi küf ve seftali yaprak biti, ayçiçeginde bozkurt, elma-armutta karaleke, sert çekirdekli meyve agaçlarinda monilya, yumusak çekirdekli meyve agaçlarinda ates yanikligi, meyve agaçlarinda akar ve yaprak biti, elma ag kurdu ve iç kurdu, kiraz sinegi ve kiraz sülügü, kabakgillerde külleme, domates-patates mildiyösü, sebzelerde danaburnu, bozkurt, yesilkurt, yaprak bitleri ve tel kurtlari, nohut ve meyve bahçelerinde yabanci ot mücadeleleri yapilir.

 MEYVECILIK

a) Bahçelerde ve fidanliklarda toprak islemesi çapa ve sürüm seklinde devam eder. Toprak islemesiyle birlikte gerekli gübreler verilir
b) (Bazi soguk bölgelerde) Fidan dikimi ay sonuna kadar devam eder
c) Bahçe ve fidanlikta her türlü bakim, taçlandirma, budama, uç alma, çap ve sulama isleri yapilir. Asilama genel olarak kalem asisi seklinde devam eder. Bazi bölgelerde sürgün göz asisina baslanir. Geçen mevsimde yapilarak tutmayan asilar yenilenir. Sicak bölgelerde agaçlara ana gövdeye kireç badanasi yapilir
d) Görülebilecek her türlü hastalik ve zararlilara karsi mücadele edilir

SEBZECILIK

a) Sebze ekilecek ve fide dikilecek topraklar hazirlanir. Her çesit sebze için gerekli gübreleme yapilir
b) Her çesit sebze tohumu ekimi ile fide dikimi tavalara yapilir
c) Çapalama, sulama, hereklere alma ve uç alma isleri devam eder
d) Her türlü hastalik ve zararlilarla mücadele yapilir

HAYVANCILIK

a) Ahir isleri ay boyunca devam eder
b) Mer'a islahlari yapilir. Ve disarida otlatma bütün bölgelerimizde devam eder
c) Çesitli hayvan hastalik ve zararlilariyla mücadele yapilir. Koruyucu asilar yapilir.

d) Sigirlarin yesil yeme geçisi kontrollü olarak alistirilir.


ARICILIK

a) Arilarin kolay çalismalarini temin için kovanlarda bakim ve temizlik isleri devam eder. Özellikle modern kovanlarin kullanilmasi bu isi saglamada önemlidir
b) Ari malzemeleri isler durumda bulundurulur. Ogul verme ay boyunca devam eder. Hazirlikli bulunmalidir
c) Çesitli ari hastaliklarina karsi ilaçli mücadele sona erdirilir. Ay sonuna dogru tesvik beslemesi bitirilir.
d) 2 yasin üzerindeki ana arilar degistirilir.

e) Ogul vermeyi önlemek için sikisan kolonilere çerçeve ve kat atilir. Ogul verecek kolonilerde ana ari yüzükleri bozulur.

f) Kovan sayisini artirmak istersek güçlü kovanlar bölünerek yeni koloniler olusturulur.

TARIM ALET VE MAKINELERI

Sulama alet ve makineleri hazirlanir. Faal hale getirilir.

HAZIRAN AYINDA YAPILACAK TARIM ISLERI

TARLA ZIRAATI

a) Genel olarak toprak sürümü bitmis olmalidir. Bazi bölgelerde ikileme yapilir.
b) Her türlü mahsulde çapa, sulama, ot alma, bogaz doldurma ve diger bakim isleri yapilir
c) Nohut antraknozu (satih ilaçlamasi), nohut ve mercimekte yesil kurt, elma-armutta karaleke, sert çekirdekli meyve agaçlarinda monilya, yumusak çekirdekli meyve agaçlarinda ates yanikligi, meyve agaçlarinda akar ve yaprak biti, elma ag kurdu ve iç kurdu, kiraz sinegi ve kiraz sülügü, kabakgillerde külleme, domates-patates mildiyösü, sebzelerde danaburnu, bozkurt, yesilkurt, yaprak bitleri ve tel kurtlari mücadeleleri yapilir.

MEYVECILIK

a) Bazi bölgelerde bahçelerde ve fidanliklarda toprak islemesi sürüm ve belleme devam eder
b) Dikim isleri bitmistir

c) Ilik bölgelerde sürgün göz asisi baslar. Budama bitmistir. Ancak bazi bölgelerde kanserli dallar kesilerek mücadele amaciyla yapilir. Uç alma devam eder. Sulama, çapa ve her türlü bakim siki bir sekilde ay boyunca yürütülür. Meyvelerde seyreltme yapilir

d) Meyve agaçlarinda görülecek her türlü hastaliklara karsi mücadele yapilir


SEBZECILIK

c) Sebzelerde çapalama, uç alma, koltuk alma, sulama ay boyunca devam eder. Gübreler sulama ile serbet halinde verilir. Bogazlar doldurulur, çesitli sebzeler siriklara alinir ve hereklere baglanir
d) Her türlü sebze hastalik ve zararlilarina karsi mücadele devam eder
e) Her çesit sebze hasadi baslar. Sebzeler ambalajlanarak piyasaya arz edilir. Bazilari yerinde salça, konserve, tursu, kurutma, reçel seklinde degerlendirilir.


HAYVANCILIK

a) Hayvanlar genel olarak meralarda beslenirler. Süt veren hayvanlar kesif yem takviyesi yapilir. Yeni dogan yavrulara kepek, yulaf ezmesi, fig ve yonca verilir. Kirkim baslar.
b) Süt islemesi ve degerlendirilmesi devam eder

c) Meralar hayvanlarin devamli bulunacagi yer oldugundan münavebeli otlatma yapilmalidir. Çayir ve yem bitkilerinin hasadi, kurutulmasi ve depolanmasi devam eder

d) Her türlü hayvan hastalik ve zararlilarina karsi çesitli usullerle mücadele edilir

 ARICILIK

a) Dogal ogul verilmesi engellemeye devam edilir.

b) Kesinlikle balda kalinti birakacagindan ilaçlama yapilmaz. surup verilmez.

c) Kat atilan kovanlarin arasina ana ari izgarasi konulur.

d) Normal bakim islerine devam edilir. dalak yapmasini engellemek için kovanlar 2 günde 1 kontrol edilerek ihtiyaca göre çerçeve verilir.

e) Polen hasadina baslanir.

TARIM ALET VE MAKINELERI

 Hasat ve harman makineleri hazirlanir. Biçerdöverler faal hale getirilir. Tüm ayarlari gözden geçirilir.

TEMMUZ AYINDA YAPILACA TARIM ISLERI

TARLA ZIRAATI

a) Hasadi yapilan hububat tarlalarinda aniz bozulur. Nadasa birakilmis tarlalarda ot mücadelesi ve yesil gübre temini maksadiyla ikileme, üçleme yapilir.
b) Çapalama, sulama, bogaz doldurma, seyreltme, siriklara baglama gibi bakim isleri devam eder.
c) Hasat ve harman isleri çesitli bölgelerde ay boyunca yürütülür. Ambarlanir, saklanir, degerlendirilir.
d) Nohut ve mercimekte yesil kurt, elma-armutta karaleke, yumusak çekirdekli meyve agaçlarinda ates yanikligi, meyve agaçlarinda akar, yaprak biti ve yaprak güveleri, elma iç kurdu, kiraz sülügü, kabakgillerde külleme, domates-patates mildiyösü, sebzelerde danaburnu, bozkurt, yesilkurt, yaprak bitleri ve tel kurtlari, sebze tarlalarinda yabanci ot mücadeleleri yapilir. Çekirge mücadelesi yapilir.

MEYVECILIK

a) Genel olarak durgun göz asisi baslar. Meyve seyreltme, su buharlasmasini önleme amaciyla filiz alma, yaprak yolma ve bazi dallarin kesilmesi seklinde budama yapilir. Sik sik sulama yapilir. Gübre serbetleri de verilir. Ot alma ve çapalama isleri devam eder.

 SEBZECILIK

a) Sebzeler sik sik sulanir. Çapalama ay boyunca devam eder. Gübreler serbet halinde verilir. Sebzelerde seyreltme ve dip doldurma isleri yapilir.
b) Her çesit sebzenin hasadi, ambalaji, pazara sevki devam eder. Sebzeler ay boyunca çesitli usullerle degerlendirilir.

HAYVANCILIK

a) Hayvanlarin çogunlukla disarida ve merada bulunmasi dolayisiyla ahir isleri azdir. Ahir besisi yapilan bölgelerde ahirlar temiz, havali bulundurulmali ve dezenfeksiyon yapilmalidir
b) Hayvanlar her ne kadar mer'alarda besleniyorsa da yem yetersizligi bakimindan takviye yemleme yapilir. Bilhassa buzagilar ve kuzular için özel besleme yapilmalidir. Ilkbaharda dogan kuzularda kirkim baslar.
c) Çayirlar, yem bitkilerini hasadina devam edilir. Otlar kurutulur, balyalanir, toplanir ve muhafaza edilir
e) Her türlü hayvan hastalik ve tararlilari ile mücadele edilir

ARICILIK

a) Kovanlarin temiz ve kullanisli olmasina dikkat edilir. Kovanlar sarsilmadan çiçegi bol yerlere nakledilir
b) Zayif kovanlarin birlestirilmesi gerekir
c) Hiçbir sekilde ilaçlama ve surup verilmez.

d) Kuluçkaligi 10 çita olan kovanlara ana ari izgarasi konularak ballik atilir.

AGUSTOS AYINDA YAPILACAK TARIM ISLERI


TARLA ZIRAATI

a) Anizlarin bozumuna devam edilir. Bazi yerlerde sonbahar ekimi için toprak islemesi yapilir
b)Meyve agaçlarinda akar, yaprak biti ve yaprak güveleri, kabakgillerde külleme, domates-patates mildiyösü, sebzelerde danaburnu, bozkurt, yesilkurt, yaprak bitleri ve tel kurtlari mücadeleleri yapilir. Ambarlarda da zararlilarla mücadele edilir.Çekirge mücadelesi yapilir.

b) Hububat ve diger tarla bitkileri hasadi devam eder. Harman isleri yürütülür. Ürünler ambarlanir, ambalajlanir, pazara sevkedilir ve degerlendirilir. Ambarlarda ürünler teknigine uygun sekilde saklanir

MEYVECILIK

a) Sonbahar dikimi yapilacak bahçelerde toprak hazirligi yapilir
b) Dikim yoktur
c) Meyve bahçesi ve fidanliklarda sulama, çapa, filiz ve kök piçlerinin temizligi yapilir. Durgun göz asisi devam eder. Gübre serbeti verilir
d) Hasat isleri devam eder. Meyveler ambalajlanir. Pazara sevkedilir, kurutulur, konserve yapilir, sulari çikarilir ve çesitli sekillerde degerlendirilerek saklanir

SEBZECILIK

a) Sebze bahçelerinde çapa, sulama, uç alma, koltuk alma gibi bakim isleri yürütülür
b) Hasat ay boyunca devam eder. Sebzeler uygun ambalajlara konarak pazara sevkedilir. Bazilari da kurutulur, salçalar, tursular, konserveleri reçelleri yapilarak degerlendirilir.

HAYVANCILIK

a) Hayvanlarin meralarda yeteri yem bulamamalari sebebiyle takviye yemleme yapilir. Ahir besisi yapilan yerlerde hayvanlara bolca yesil yem verilmelidir.
c) Yem bitkilerinin ve çayirlarin hasadi, kurutulmasi, balyalanmasi ve depolanmasina devam edilir
d) Çesitli hayvan hastalik ve zararlilarina karsi mücadele edilir

ARICILIK

a) Kovanlarda temizlik devam eder. Dolu çerçeveler çikarilarak yerlerine boslar konur. b)Kovanlar geceleri sarsilmadan bol çiçekli, florasi zengin yerlere nakledilir.
c) Bal hasadi baslar.

EYLÜL AYINDA YAPILACAK TARIM ISLERI

TARLA ZIRAATI

a) Güzlük ekimler için toprak sürümü yapilir. Sürülmüs tarlalara ekim için ikileme ve üçlemesi yapilir. Sürümle birlikte gübreleme de devam eder
b) Özellikle soguk bölgelerde hububatta erken ekim amaciyla bu ay ekim baslar
c) Endüstri bitkilerinde sulama, çapalama ve diger bakim isleri devam eder
d) Hububatta süne ve rastik hastaligina karsi tohum ilaçlamasi, meyve agaçlarinda akar ve yaprak galeri güvelerine karsi, ambar zararlilarina karsi mücadele yapilir. Meyve bahçelerinde yabanci ot mücadelesi yapilir.

e) Hasat ve harman isleri yürütülür. Tütünlerde kirma devam eder. Diger endüstri bitkileri ve bostanlarin hasadi yapilir

MEYVECILIK

a) Bazi bölgelerde Sonbahar dikimi amaciyla fidan çukurlari açilmaya baslanir. Çekirdekli tohum ekimleri için fidanliklarda tavlara hazirlanir
b) Fidan ve agaç dikimi yoktur
c) Meyvelerden bazilarinin hasadi bitmistir. Ancak bazi çesitli meyvelerin hasadi devam eder. Hasad edilen meyveler ambalajlanir. Pazara sevkedilir. Muhafaza edilir ve degerlendirilir. Yesil zeytin salamurasi amaciyla hasat yapilir.

SEBZECILIK

a) Bazi bölgelerde kislik sebzelerin ekimi ve fidelerinin dikimi devam eder
b) Sebzelerde sulama, çapa ve diger bakim isleri yapilir. Sebzelerden tohum alinir
c) Her türlü sebze hasadi yapilir. Bazi bölgelerde son turfanda sebzelerin hasadina baslanir
Sebzeler ambalajlanir, pazara sevk edilir, çesitli yollarla degerlendirilir.

HAYVANCILIK

a) Bazi bölgelerde hayvanlar yaylalardan kisliklara dönerler. Ahirlarda gerekli tamirat ve dezenfeksiyon yapilarak hazir hale getirilir
b) Hayvanlarin yemleme, timar, temizlik gibi bakim isleri ay boyunca devam eder
c) Koç katimina baslanir.
d) Mer'alarda otlatmaya bazi bölgelerde devam edilir. Çayirliklar ve yem bitkilerinin son hasatlari yapilir. Hasil, misir ve diger yesil yemlerin silajina baslanir
e) Her türlü hayvan hastaliklari ve zararlilari ile mücadele devam eder.

ARICILIK

a) Kovanlarda bakim isleri devam eder.
b) Çesitli ari hastalik zararlilari ile mücadele edilir
c) Bal hasadi biter. Yagmaciliga dikkat edilir. Sarica ari ve Petek güvesine karsi önlemler alinir.

d) Sonbahar tesvik suruplamasi baslar.

EKIM AYINDA YAPILACAK TAMIR ISLERI

TARLA ZIRAATI

a) Her türlü güzlük ve bahar ekimleri için toprak sürümü ve hazirligi yapilir. Sürümle birlikte toprakta geç erime yapan gübreler ile çiftlik gübreleri verilebilir. Ikileme ve üçlemeler devam eder
b) Güzlük hububat ekimi baslar ve ay boyunca devam eder
c) Yeni ekilen hububatta ve diger bitkilerde sulama, son çapalar ve bakim isleri devam eder
d) Ekilecek tohumlarin ilaçlanmasi ve genel mücadele isleri yapilir
e) Çesitli endüstri bitkileri  ve bostan hasadina devam edilir. Ambarlama ve degerlendirme isleri devam eder. Tütünlerde son yaprak kirmasi yapilir

MEYVECILIK

a) Güzlük dikimler için fidan çukurlari açilir
b) Fidanlarin sökümü, katlanmalari ve bazi bölgelerde dikimleri yapilir. Dikimle birlikte gübre kullanmak gerekir
c) Sulama durdurulurur.
d) Gelecek yil faaliyete geçecek olan haserelerin yumurta ve krizalitlerini yok etmek amaciyla gerekli mücadele yapilir
e) Bazi bölgelerde meyvelerin son hasadi ay boyunca devam eder. Meyveler ambalajlanarak muhafaza edilir ve çesitli yollarla degerlendirilir.

SEBZECILIK

a) Seralarda ekilecek topraklar hazirlanir
b) Bazi bölgelerde gelecek yil turfanda olacak sebzelerin tohumlari ekilir
c) Sonbahar turfandasi sebzelerde görülecek hastalik ve zararlilarla mücadele yapilir
e) Çesitli sebzelerin hasadi ambalaji, pazara sevki ve degerlendirilmeleri yapilir

HAYVANCILIK

a) Hayvanlarin meskeni olacagindan ahirlarda havalandirma, temizlik, dezenfeksiyon ve badanalama devam eder. Onarimlari yapilir
b) Hayvanlarin yemlemelerine çesitli yemler üzerinden devam edilir. Ve yesil yemlerin sagmal ineklere verilmesine çalisilir
c) Bazi otlu meralarda otlatma devam eder.

d) Hayvan hastaliklarina karsi koruyucu tedbirler alinir, mücadele yapilir

e) Silaj yapimi ve yem bitkileri hasadi bitirilir.


ARICILIK

a) Kovanlar kislak yerlerine nakledilir. Kis dinlenmesine birakilmadan temizlenir, içindeki yabanci maddeler atilir
b) Arilarda görülebilecek hastaliklara karsi mücadele yapilir
c) ½ oraninda surup verilir

KASIM AYINDA YAPILACAK TARIM ISLERI

TARLA ZIRAATI

a) Özellikle sicak bölgelerde geç kalinmis toprak sürümleri yapilir. Geç eriyen gübreler topraga karistirilir
b) Hububatta sicak bölgelerde geç ekimler devam eder
c) Ekimi yapilan tarlalarda sulama yapilir. Henüz kuvvetli kardeslenme göstermeyen tarlalar loglanarak sikistirilir. Soguklarin köklere islemesine engel olunur
d) Ekilecek tohumlar ile ambarlarda mahsul muhafazasi için mücadele yapilir
e) Geç kalinmis harman isleri ile endüstri bitkileri hasadi (Pancar) yapilir

MEYVECILIK

a) Bazi bölgelerde fidan çukurlari açilmasina devam edilir
b) Kisi iliman geçen yerlerde fidan dikiminin tam zamanidir. Asili fidanlar tercih edilmelidir

SEBZECILIK

a) Seralarda toprak islemesi ve hazirlama devam eder. Kisi ilik geçen yerlerde kislik sebzelerin yerleri hazirlanir. Sicak yastik hazirliklarina baslanir
b) Kisi ilik bölgelerde yazlik ilk turfanda sebzeler ekilir
c) Mücadele islerine kislik sebzelerde devam edilir
d) Son turfanda sebzeler hasat edilerek ambalajlanir, muhafaza edilir ve degerlendirilir

HAYVANCILIK

a) Ahir ve agillarda onarim ve bakim yapilir
b) Hayvanlar çesitli yemlerle beslenirler.

c) Hayvan hastaliklari ile mücadeleye devam edilir

ARICILIK

a) Arilar yeteri besin birakilmis kovanlarda kis uykusuna birakilir
b) Hasad edilmis ballar piyasaya sevkedilir
c) Besini yetersiz kovanlara kek takviye edilir.
d) Kovanlar rutubetten ve hakim rüzgarlardan korunur. Zayif kovanlar birlestirilir. Çerçeve sayisi az olan kovanlar bölme tahtasi ile bölünür.

ARALIK AYINDA YAPILACAK TARIM ISLERI

TARLA ZIRAATI

a) Bazi bölgelerde havalar uygun olursa toprak sürümleri devam eder. Sürüm aletleri temizlenerek muhafaza edilir
b) Sicak bölgelerde uygun havalarda hububat ekimi yapilir. Ekim aletleri temizlenerek muhafaza edilir
c) Loglama yapilir ve gür tarlalarda hayvanlara filizler yedirilir
d) Tohum ve ambar zararlilari ile mücadele yapilir. Ambarlar dezenfekte edilir
e) Sogan, pancar, turp, havuç sökümü bitirilir. Mahsuller ambarlanir. Muhafaza edilir ve degerlendirilir

MEYVECILIK

a) Sicak yerlerde fidan çukurlari açilir. Fidanliklarda fidanlar sökülerek toprakla katlanir
b) Uygun bölgelerde fidan dikimi devam eder
c) Müsait havalarda sert çekirdekli meyvelerin budanmasi yapilabilir. Üsümelere engel olmak için agaç dipleri höyük seklinde toprakla doldurulur

SEBZECILIK

a) Seralarda toprak hazirligi devam eder
b) Sicak ve soguk yastik hazirliklari yapilir
c) Seralarda ve sicak yastiklarda tohum ekimi ay sonuna dogru baslar
d) Sera ve sicak yastiklarda sulama, muhafaza ve çesitli bakim isleri yapilir
e) Ambarlarda, sera ve sicak yastiklarda zararlilar ve hastaliklarla mücadele edilir
f) Kislik sebzelerin hasadi, ambalaji ve degerlendirilmesi yapilir

HAYVANCILIK

a) Ahir ve agillarda bakim islerine devam edilir
b) Çesitli yemlerle hayvanlar ahirlarda beslenir. Ahirlarda silaj yemleri kullanilmaya baslanir. Gebe hayvanlara özel yemleme tatbik edilir
c) Erken dogumlar için gerekli hazirliklar yapilir
d) Çesitli hayvan hastalik ve ahir zararlilari ile mücadele edilir

ARICILIK

a) Arilar kovanlarda kis dinlenmesine terk edilir. Distan gelebilecek darbelere karsi kis salkiminin bozulmamasi için korunur.  

 

 

ORGANIK TARIM NEDIR



Ekolojik Tarim ; üretimde kimyasal girdi kullanmadan, üretimden tüketime kadar her asamasi kontrollü ve sertifikali tarimsal üretim biçimidir. Ekolojik tarimin amaci; toprak ve su kaynaklari ile havayi kirletmeden ,çevre, bitki, hayvan ve insan sagligini korumaktir. Ekolojik tarimin geçmisi 20.yüzyila dayanmaktadir. Zira çevre bilinci ve ozon tabakasindaki incelme ve dünya geleceginin tehlikeye girmesi gibi konular gündeme gelmistir.

Önceleri çok çesitli yöntemler ve teoriler gelistirilmis, hatta bu yöntemlere astrolojik boyutlar katilarak ay ve yildizlarin etkisini de üretime katan ekoller ortaya çikmistir. Tüm bu ekoller incelendiginde görülen temel öge ; ekolojik dengenin korunarak , bitkisel ve hayvansal üretimin birlikte aile isletmeciligi seklinde yapilmasi , dolayisiyla üretimden tüketime kisa devrelerin kurularak kendi kendine yeterliligin saglanmasidir.

Bu özelligi nedeni ile 1. ve 2. Dünya savaslari sirasinda popüler olan ekolojik tarim 1950 yilindan sonra Amerika Birlesik Devletleri'nin Marshall yardimi ile önemini yitirmis , saglanan ekonomik katkilar ve asiri desteklemeler sonucu entansif tarim süratle yayilmis, makinelesme, kimyasal ilaç ve gübreler ile kimyasal katki maddeleri kullanilmaya baslanilmistir. 60'li yillarin sonunda Avrupa Toplulugu' nun kurulmasi ve uyguladigi tarimsal destekleme politikalari ,1970 de pestisitlerin ve kimyasal gübrenin kesfi de bu gelismeye katkida bulunmustur.

Ancak "Yesil Devrim" olarak adlandirilan bu tarimsal üretim artisinin dünyadaki açlik sorununa bir çözüm getirmedigini , aksine dogal dengeyi ve insan sagligini süratle bozdugunu gören kisi ve gruplar bu konuda arastirmalara baslamislardir . Bu arastirmalarin sonucunda bilim çevreleri ve sivil toplum örgütlerinin baskisiyla 1979 yilindan itibaren DDT grubu pestisitlerin kullanimi A.B.D.'den baslayarak tüm dünyada yasaklanmistir. Bu durumda ekolojik tarim tekrar gündeme gelmis , 1980 yilindan sonrada tüketicilerin baskisiyla aile isletmeciligi seklinden çikarak ticari bir boyut kazanmistir. ABD'de 0-2 yas grubu çocuk mamalarinin imalinde ekolojik ürünlerin kullanilmasini zorunlu tutan yasanin da bu ticari boyuta katkisini belirtmek gerekir.

Ekolojik ürünler ticarete konu olunca beraberinde kontrol ve sertifikasyona iliskin yasal düzenlemeler gündeme gelmistir. Avrupa'da önceleri her ülke kendine göre bazi düzenlemeler yapmis , daha sonra 24 Haziran 1991 tarihinde Avrupa Toplulugu içinde ekolojik tarim faaliyetlerini düzenleyen 2092/91 sayili yönetmelik yayinlanarak yürürlüge girmistir.

Ülkemizde ekolojik tarim faaliyetleri 1986 yilinda Avrupa'daki gelismelerden farkli sekilde, ithalatçi firmalarin istekleri dogrultusunda, ihracata yönelik olarak baslamistir. Önceleri ithalatçi ülkelerin bu konudaki mevzuatina uygun olarak yapilan üretim ve ihracata, 1991 yilindan sonra Avrupa Toplulugunun yukarida adi geçen Yönetmeligi dogrultusunda devam edilmistir. Daha sonra 2092/ 91 sayili yönetmeligin 14 Ocak 1992 tarihinde yayimlanan 94 /92 sayili ekinde ; Avrupa Topluluguna ekolojik ürün ihraç edecek ülkelerin uymak zorunda oldugu hususlar ayrintilari ile belirtilmis ve ülkelerin kendi mevzuatlarini uygulamaya koymalari ve bu mevzuatin da dahil oldugu çesitli teknik ve idari konulari içeren bir dosya ile Avrupa Topluluguna basvurmalari zorunlulugu getirilmistir.

Avrupa Toplulugu'ndaki bu gelismelere uyum saglamak üzere Tarim ve Köyisleri Bakanligi çesitli kurum ve kuruluslarin isbirligi ile Yönetmelik hazirlama çalismalarina baslamis ve "Bitkisel ve Hayvansal Ürünlerin Ekolojik Metotlarla Üretilmesine Iliskin Yönetmelik" 24 Aralik 1994 tarih ve 22145 sayili Resmi Gazete' de yayinlanarak yürürlüge girmistir.

Yönetmelik; alternatif bir üretim sistemi olan ekolojik (organik) tarimin gerçeklestirilmesini saglamak amaci ile çikarilmis olup Türkiye' de ekolojik tarim yapan üreticilerin ürünlerinin ekolojik olarak degerlendirilebilmesi için gereklidir. Ister ihracat için olsun isterse yurt içi tüketim amaciyla üretilen ürünler bu yönetmelikte belirtilen kurallar dogrultusunda ekolojik olarak degerlendirilirler. Yönetmeligin çikarildigi yil itibariyle yetersizligi söz konusu olmayip, bugün için bilhassa ürünlerin Avrupa;ya ihraç edilmesi sebebiyle Avrupa Topluluguna ait Ekolojik Tarim Yönetmeligi ile uyum saglamasi gerekmektedir. Bu konuda Bakanligimiz Ekolojik Tarim Komitesi ve Ulusal Yönlendirme Komitesinde üye olan resmi ve özel kuruluslar ile bir çalisma yapilmaktadir

Ekolojik ürünlerin üretilmesi, islenmesi, etiketlenmesi, depolanmasi ve pazarlanmasi asamalarinda uyulmasi gereken kurallar 5 kisim ve 40 maddeden olusan bu Yönetmelik' de ayrintili olarak belirtilmistir. Yönetmelik ayrica 6 adet ek içermektedir.

Daha sonra adi geçen Yönetmeligin bazi maddelerinde uygulamada rastlanilan aksakliklari gidermek amaciyla degisiklik yapilmis, ekolojik tarim faaliyetleri sirasinda yapilacak kusur ve hatalara karsi uygulanacak yaptirimlarin da yönetmelikte yer almasi saglanmistir. Düzeltme Metni 29 Haziran 1995 gün ve 22328 sayili Resmi Gazetede yayinlanarak yürürlüge girmistir.

"Avrupa Topluluguna Ekolojik Ürün Ihraç Eden 3.Ülkeler" listesinde yer almak üzere de gerekli bilgileri içeren bir "Teknik Dosya" hazirlanarak öngörülen süre içinde Disisleri Bakanligi kanaliyla resmi basvuru yapilmistir. Bu konudaki en büyük eksikligimiz; Yönetmeligimizin bir kanuna dayanmamasidir. En yakin zamanda " Tarimsal Ürünlerin Ekolojik Metotlarla Üretilmesine Iliskin Kanun" un çikarilmasi gerekir.

 

 

KÜÇÜK HATIRLATMALAR

 

· Aniz  yakmak kesinlikle yasaktir. Aniz yakan gelecegini yakar.

· Daha çok verim için 3-4 yilda bir dipkazan kullanin. Topragin Pulluk tabani denen sert kismi kirin. Topraginizin su tutma kapasitesi artsin. Toprak size daha fazla ürün versin.

· Toprak tahlili yaptirarak bilinçli gübreleme yapin.

· Sertifikali tohum kullanmaya özen gösterin. Kullanamiyorsaniz tohumunuzu selektörden geçirin.

· Hastalik ve zararlilarla mücadele edin. Özellikle ilçemizde sorun olan zabrus (ekin kambur böcegi) zararlisi ve sürme hastaligina karsi tohum ilaçlamasi yapiniz.

· Yem bitkileri desteginden faydalanmak için zamaninda müracaat etmeyi unutmayin.

· Dogrudan Gelir Desteginde ürün beyaninizi mutlaka dogru yapin. Ekmeklik ve makarnalik bugdaylari ayri ayri belirtin.

· Ayçiçegi priminden faydalanmak için DGD basvurusu ile birlikte dilekçe verin ve ürünü tarlada tespit ettirin.

· Desteklemeler için aski listesini kontrol edin. Yanlislik varsa düzeltilmesi için müracaatta bulunun.

· Suni tohumlama özellesti. Özel Veteriner Hekimleri arayarak tohumlama ücreti ödemeden suni tohumlama yaptirabilirsiniz. Pasaportsuz hayvana tohumlama yapilmayacaktir.

· Hayvanlarinizi hastaliklardan korumak için mutlaka asi yaptirin.

· Buzaginiz dogar dogmaz Ilçe Tarim Müdürlügüne müracaat ederek küpesini taktirin ve kayit altina alinmasini saglayin. Unutmayin artik 6 aydan büyük hayvanlara küpe takilmiyor.

· Hayvan sevklerinde en az 2 hafta önceden asisini yaptirmayi, Muhtarlik ve Belediyelerden Mensei Sahadetnamesi,  Ilçe Tarim Müdürlügünden Hayvan Sevk Raporu almayi unutmayin. Hayvanlarin pasaportlarini yaninizda bulundurun. Satislarda pasaportun ilgili kismini imzalayarak aliciya verin ve en kisa sürede hayvanlarin alicinin isletmesine naklini yaptiriniz. 

· Bilinçli tüketici olalim. Ambalajsiz ve etiketsiz gida ürünü almayalim. Ürünün son kullanma tarihini mutlaka kontrol edelim.

 

 

TÜKETICILERIN DIKKATINE

 

Gida ile ilgili yasal mevzuatin yerlesmesi uygulayici kurumlarin çalismalarinin yaninda,  ayni zamanda tüketicilerin, gida alimi yapan kamu ve özel sektör kuruluslarinin gida maddesi aliminda gösterecegi seçicilige ve hassasiyete de baglidir. Özellikle toplu gida maddesi alimlarinda veya gida alim ihalelerinde  gida üretimi yapan isletmeye ait Gida Sicil Sertifikasi ve satin alinacak ürünlere ait Gida Üretim Izin Sertifikasi'nin  istenmesi, sistemin yerlesmesi açisindan çok yararli olacaktir.

Ürün alirken ambalajini, etiket bilgilerini, son kullanma tarihini, Tarim ve Köyisleri Bakanligi'nca verilen üretim iznini mutlaka kontrol ediniz. Disinda ambalaji olmayan gida maddesinin, ekmek gibi, direkt gazete kagidina sarilarak verilmesine engel olmaniz bir katki olacaktir. Kendi sagliginiz ve gelecegimiz olan çocuklarimizin sagligi için  seçici davranalim.

Tüketicilerin gida maddelerini satin alirken, dikkat etmesi gereken hususlar söyle:

  • Satisa sunulan her gida maddesinin ambalajinda etiket bulunmasi zorunludur. Etiketleme dili Türkçe olmalidir. Buna ek olarak, baska resmi diller de kullanilabilir.
  • Tüm yazilar silinmez karakterde, okunabilir renk ve boyutta olmali, ambalaja saglam bir sekilde basilmis, yapistirilmis veya tutturulmus olmalidir.
  • Etikette sahte, yaniltici veya gidanin karakterine göre hatali bir izlenim meydana getirecek, tüketiciyi yaniltacak resim, sekil vb. içermemelidir.
  • Özel beslenme amaçli gidalar dahil herhangi bir gida maddesinin etiketinde, o gida maddesinin hastaliklari önleme, iyilestirme ve tedavi etme özelligi oldugunu bildiren veya ima eden ifadeler yer almamalidir.
  • Uygun olmayan sartlarda, açikta ve etiketsiz satilan gidalar satin alinmamalidir .

Tüketicilerin, gida maddelerini satin alirken, Türk Gida Kodeksi ve ilgili Tebligler geregi etiketinde bulundurulmasi zorunlu olan bilgileri takip ve kontrol etmeleri gerekiyor.

Gida maddelerinin etiketinde bulunmasi zorunlu olan bilgiler sunlar:

  • Gida maddesinin adi
  • Içindekiler
  • Net miktari
  • Firmanin adi, adresi ve üretildigi yer
  • Üretim ve son tüketim tarihi veya raf ömrü
  • Parti numarasi veya seri numarasi
  • Üretim izin tarihi ve sicil numarasi veya ithalat kontrol belgesi tarihi ve sayisi
  • Orijin ülke
  • Gerektiginde kullanim bilgisi ve muhafaza sartlari

"OTO-KONTROL SISTEMI YAYGINLASMALI"

 "Il Müdürlügümüzce yapilan denetimlerin daha etkin olabilmesi için tüketicilerin de bizlere yardimci olmalari ve herhangi bir olumsuzluk durumlarinda Il ve Ilçe Müdürlüklerimize sikayette bulunmalari, hem halk sagliginin korunmasi açisindan, hem de ülke ekonomisi açisindan oldukça büyük faydalar saglayacak, ayni zamanda haksiz rekabetin önlenmesine de katki saglayacaktir."

Saglikli Gida Tüketiminde 5 Anahtar

TEMIZLIK

PEKI NEDEN?

  • Gidalar hazirlanmadan önce eller yikanmali ve hazirlama esnasinda yikama sik sik tekrarlanmalidir.
  • Tuvalete gittikten sonra eller yikanmali, gida hazirlamada kullanilan tüm yüzeyler ve aletler yikanmali ve sanitasyonu saglanmalidir.
  • Mutfaklar sinek, böcek ve diger hayvanlara karsi korunmalidir.

Birçok mikroorganizmalar hastalik sebebi olmamakla beraber toprak, su, hayvan ve insanda oldukça genis ölçüde bulunur. Bu mikroorganizmalar ellerle, giysilerle, kullanilan araç gereçle gidaya tasinir ve gida kaynakli hastaliklara sebep olur.

PISMIS GIDALAR ILE ÇIG GIDALARIN AYRILMASI

PEKI NEDEN?

  • Taze et, kanatli et ve deniz ürünleri diger gidalardan ayrilmalidir.
  • Çig gidalarin hazirlanmasinda kullanilan biçak ve kesim tahtalari ayri olmalidir.
  • Hazirlanmis gidalar ile çig gidalar birbirinden ayrilacak sekilde kapali kaplarda saklanmalidir.

Çig gidalar özellikle et, kanatli etleri ve deniz ürünleri ile onlarin sulari tehlikeli mikroorganizmalar içerirler. Bu mikroorganizmalar gidalarin hazirlanmasi ve saklanmasi sirasinda diger gidalara geçebilir. 

UYGUN PISIRME

PEKI NEDEN?

  • Özellikle et, kanatli eti, yumurta ve deniz ürünleri gibi gidalar uygun pisirilmelidir.
  • Gidalarin kaynatilmasinda en az 70 C o ye ulasilmali, et ve kanatli etlerinin sularinin pembe degil berrak olmasina dikkat edilmelidir.
  • Pismis gidalar uygun sekilde yeniden isitilmalidir.

Uygun pisirme hemen hemen tüm tehlikeli mikroorganizmalari öldürür. Çalismalar göstermistir ki 70 C o de pisirilmesi tüketim için güvenli olacaktir. Kiyma, köfte, parça et ve tüm kanatli etleri içeren gidalarin pisirilmesi konusuna ayri bir önem gösterilmelidir.

GIDALARIN GÜVENLI SICAKLIKLARDA SAKLANMASI

PEKI NEDEN?

  • Pismis gidalar 2 saatten fazla oda sicakliginda birakilmamalidir.
  • Pismis ve hassas gidalar tercihen 5 C o altinda sogutulmalidir.
  • Servis sirasinda pismis gidalar 60 C o nin üzerinde isitilmalidir.
  • Gidalar çok uzun süre buzdolabinda saklanmamalidir.
  • Donmus ürünler oda sicakliginda çözdürülmemelidir.

Eger gidalar oda sicakliginda saklanirsa mikroorganizmalar çok çabuk çogalirlar. Mikroorganizmalarin 5 C o nin altinda 60 C o nin üstünde gelismesi yavaslar veya durur. Ancak bazi mikroorganizmalar 5 C o nin altinda büyümeye devam eder.

HAMMADDE KULLANIMI

PEKI NEDEN?

  • Gidalarin hazirlanmasinda temiz su kullanilmalidir.
  • Taze ve saglikli gida seçilmelidir.
  • Güvenli hale getirilmis gidalar tercih edilmelidir.(örnegin pastörize süt)
  • Özellikle taze yenecek meyve ve sebzeler akar su altinda yikanmalidir.
  • Kullanim süresi dolmus gidalar kullanilmamalidir.

Buz ve su dahil olmak üzere ham maddeler tehlikeli mikroorganizmalar ve kimyasallar la bulasmis olabilir. Toksinler zedelenmis ve küflenmis gidalarda olusabilir. Hammadde seçiminde dikkatli olunmali yikama ve soyma islemleri ile dogabilecek riskleri azaltmalidir.

 

 

 

DOGRUDAN GELIR DESTEGI ÖDEMESI  YAPILMASINA DAIR TEBLIG

(TEBLIG NO: 2006/27)

istenecek bilgi ve belgeler

MADDE 13 – (1) DGD ödemesinden faydalanmak isteyen çiftçilerin ÇKS'deki bilgilerini güncellestirmeleri ve asagida belirtilen belgeleri, basvuru sirasinda il/ilçe müdürlüklerine vermeleri gerekmektedir.

a) Temel DGD basvuru dilekçesi,

b) ÇKS kaydi güncellestirilmemis çiftçiler için güncellestirilmis çiftçi kayit formu

c) Faydalanmak istedigi ilave DGD ödemesi ile ilgili talep formu ve/veya dilekçeleri,

d) Çiftçi belgesinin örnegi. Bu çiftçi belgesi örnegi üzerine "aslina uygundur" ibaresi yazilarak alinacaktir. Asil nüsha, üzerine görünür sekilde "2006 yili dogrudan gelir destegi ödemesinde esas alinmistir" ibaresi konularak çiftçiye iade edilecektir. Yürütülen diger uygulamalarda kullanilmak üzere 2006 yilinda alinan çiftçi belgeleri, 2006 yili DGD uygulamasi için de geçerlidir. Çiftçi belgesinin aslinin çiftçi tarafindan 5 yil süreyle saklanmasi zorunludur. Çiftçi belgesindeki tarim arazisi bilgileri ile çiftçinin ibraz etmis oldugu tarimsal arazi bilgilerinin birbirleriyle uyumlu olmasi gerekmektedir. 6964 sayili Ziraat Odalari ve Ziraat Odalari Birligi Kanununun Ek 2 nci maddesine göre ziraat odalari çiftçilere verecekleri çiftçi belgelerinden ücret almayacaklardir.

 

 

HAYVANCILIGA  VERILECEK  DESTEKLEMELER BELIRLENDI

 

24.03.2005 tarihli ve 25765 sayili Resmi Gazete'de yayimlanan “Hayvanciligin Desteklenmesi Hakkinda 2005/8503 Sayili Bakanlar Kurulu Kararinin Uygulama Esaslari Tebligi” çerçevesinde, her yil Bakanligimizca fiyat tespit edilmesi gerekmekte olup 2006 yili Hayvancilik Destekleme miktarlari belirlendi.            Ülkemiz hayvanciligini gelistirilmesi, hayvansal üretimin arttirilmasi ve kaliteli bir üretimin saglanmasi amaciyla üreticilerimize destekleme yapilmaktadir.

            Ilgili teblig kapsaminda; Sertifikali yem bitkileri, tohumluk üretimine,gebe düve alimlarina, dogan buzagilara, suni tohumlama yapanlara, süt üreticilerine, sabit süt sagim ünitesi ve sogutma tanki kuran isletmelere, gübre çukuru kuran isletmelere, hayvan kimlik sistemlerine, programli asilama yapan veteriner hekime, ana ari alip kullananlara, su ürünleri yetistirenlere,yavru balik üreticilerine, birlik üyesi Tiftik üreticilerine asagida belirtilen desteklemeler yapilmaktadir.

HAYVANCILIĞIN DESTEKLENMESİ HAKKINDA KARAR (Karar Sayısı : 2008/13489)

(15 Nisan 2008 tarih ve 26848 sayılı Resmi Gazetede yayımlanmış, 24 Mayıs 2008 de değiştirilmiştir.)

 

 

             Kapsam

             MADDE 1 – (1) Bu Karar, 2008 yılında uygulanacak olup hayvancılığın desteklenmesi ile ilgili hususları kapsar.

 

             Destekleme konuları

             MADDE 2 – (1) Kaliteli kaba yem üretmek amacıyla yem bitkileri ekilişi yapan üreticilere, Tarım ve Köyişleri Bakanlığınca yayımlanacak tebliğde belirlenecek kriterler çerçevesinde, üretim yaptıkları Çiftçi Kayıt Sistemine kayıtlı arazileri üzerinden, yapay çayır-mera ve çok yıllık yem bitkisi ekilişlerinde ilk yıl için, tek yıllık yem bitkileri ekilişlerinde ise üretim yaptıkları yıl için, ürünü hasat etmeleri kaydıyla dekar başına aşağıda belirtilen birim miktarlarda ödeme yapılır.

 

1

Yonca

115 YTL/dekar     

2

Korunga

  75 YTL/dekar  

3

Yapay çayır, mera

  75 YTL/dekar    

4

Tek yıllık

  30 YTL/dekar   

5

Silajlık tek yıllık yem bitkileri ve silajlık mısır

  45 YTL/dekar

            

"(2) Kültür ırkı ve kültür ırkı melezi sığır yetiştiren üreticilere, Sığır Cinsi Hayvanların Tanımlanması, Tescili ve İzlenmesi Yönetmeliği kapsamında kayıtlı, tanımlanmış olmak ve üst birliğini oluşturmuş bir hayvancılık örgütüne üye olmak şartı ile anaç sığır başına aşağıda belirtilen miktarlarda doğrudan ödeme yapılır. Ayrıca anaç manda başına da aşağıda belirtilen miktarda doğrudan ödeme yapılır. Aşağıda belirtilen anaç sığır başına ödeme miktarları, en az 5 başa sahip olmak üzere, 200 başa kadar tam olarak, 200 baş ile 500 baş arası için aşağıdaki rakamların % 50'si, 500 baş üzerine ise aşağıdaki rakamların %25'ine karşılık gelen tutarın ödenmesi suretiyle uygulanır."

 

1

Anaç sığır

250 YTL/baş

2

Soy kütüğüne kayıtlı anaç sığır

50 YTL/baş ilave ödeme